鸡蛋糕 - [碎碎念] - {#timeline}
搬到这个地方还是很成功，喜欢这里，简单干净的风格，还有好多达人的文字和图片很有力量。虽然在整理的时候发现少了几篇日志，怎么加也加不上了，算了，其实也没有什么重要的，只是我超爱整理，把东西收集完整是一种习惯吧。就像收集老师的CD，其实很少舍得拿出来听，只是放在那里就很安心，算不算是一种病呢。把喜欢的某种心情或感觉化成实物是自己对自己的安慰吧。
早上起来的时候发现家里已经没有人了，阳光明媚的周末真好。叠好被子，简单收拾一下房间，有点饿了，吃点什么呢，突然想到了某日本快餐店的鸡蛋糕，不如自己也试一试。
只记得妈妈说过，一定要把鸡蛋打得很碎，蒸出来的才会嫩嫩的，于是我搅啊搅，手勃有点微微抽筋，嗬嗬，还加了一点点水(之后再发现这是个致命的错误）。下锅蒸的时候，有点心急的我，两次打开看看，平平滑滑得还不错，只是没有全熟，可是第三次，哈哈，看到了很壮观的金黄色火山--膨胀了的鸡蛋糕，果然还是时间长了，唔唔唔，之后火山渐渐缩小缩小，变成了疙疙瘩瘩的盆地。
第一次做鸡蛋糕，以失败告终。。。。
不过看相不好的鸡蛋糕，吃起来还不错。要不然就是我太饿了？？嘿嘿
ps: 之后问了妈妈蒸好的两点要素：
1。一定要加凉开水 2。不能用电锅，火候不好掌握，后期只要小火等一下就好了。
哈哈，看来要勤劳而有耐心的人才可以做好，有机会再试一次。
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